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微商小龙虾月流水150万,原来是这么做的!

时间:2018年05月22日点击:

我有个朋友开了一个龙虾店,大约有300多平方,今年刚刚新装修,反正是豪华装修花了大约有80万。在他店的隔壁也有两家,可以说是直接竞争。

 

龙虾店加盟 

80万的装修的龙虾店


3月1号开业的,到今天已经快两个月,前两天去他店里吃龙虾,等了半个小时才有位置,还说是特别照顾。很惊奇的发现生意特别好,而隔壁龙虾店居然连个人都没有。而他的店却天天排队,这是什么原因呢,我很好奇。


龙虾店加盟 

晚上10点的龙虾店还在等位


作为同样是做餐饮的我,决定分析他赚钱的秘诀。经过这一段时间的研究,已经对他进行了两次视频采访(采访内容加我微信deerlet发给你),我终于总结出来,他成功的秘诀。我决定回馈给我的粉丝和好友,希望能帮助你把店的营业额做高。

 

其实他是用微商思维在经营龙虾店,那么什么是微商思维(加我微信deerlet发给你文章链接)

 

首先,他的个人微信号有4956了个粉丝,而且他说都是活粉,因为他过一段时间就删除一批。至于怎么才能加满5000粉丝,方法有很多,可以去百度,实在很懒的话,我也有方法,来问我加微信deerlet。做微商的都知道,粉丝才是生意的本质,也就是说,流量是一切生意的本质,无论是线下还是线上。

 

其次,他每天平均至少发15条以上朋友圈,其中关于龙虾的朋友圈一般在5条左右,而且他发的时间都是固定的,比如下午4点,他一定会发一条,因为这个时候很多上班的人开始想今晚吃什么了。对了,我们有些餐饮店老板才几百个粉丝,而且朋友圈还设置3天可见(生意不好怪自己)

 

龙虾店加盟 

老板的朋友圈

 

那么,除了5条关于龙虾的朋友圈,其他10条一般发什么内容呢,发自己的状态,比如在哪里吃饭,哪里的牛肉面好吃(他说自己是个面痴,三天不吃面会出事)。或者发在哪里玩,哪里的五星级酒店好(他是万豪、喜达屋、凯悦等五星级酒店的钻石会员)。他的很多微信粉丝经常会问他,香港澳门哪家饭店好吃,哪家五星级酒店有优惠。也就是说他同时是一个旅游和美食达人

 

好,关于个人IP的打造,我已经给了你提示了。相信你已经看懂了,还不懂的,如何打造个人IP,也可以来问我,加微信deerlet

 

对了,他最近做了一个充值活动,从800-10000不等,光是这些充值会员,他有一个vip群,我也在里面,因为我也充值了。

 

他从来不通过大众点评和饿了么接单送外卖,因为扣点抽成太狠了。所以,很多粉丝都是微信发红包,然后他喊达达配送,或者自己配送。


龙虾店加盟 

老客户的达达外卖


还有今年,他利润的18%来自于酒水,店里卖的最好的是进口精酿啤酒,为此他专门买了一个高端展示柜放这些精酿啤酒,就放在吧台旁边,一进门就看到,一看就想喝,尤其像我这种喜欢精酿的。最贵的1000元一瓶,叫蛇毒之液。卖一瓶利润有500,暴利啊。我发现很多餐饮店都卖雪花和哈尔滨。我的天,我实在不知道老板在想什么,现在是消费升级的时候,吃500元的龙虾喝6元的啤酒?怪不得你赚不到钱。


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精酿啤酒


说了这么多,关键还是龙虾好吃啊,他的店里有几个特色菜。毕竟是做餐饮的,龙虾味道好才是核心,如果不好吃,营销做的再好,客户来一次再也不来了。为了做好口味,他跑遍了全国,带着厨师去北京、武汉、长沙学习取经,至于怎么才能学到他烧龙虾的口味,这还是要去问他。听说他也在招学徒,这是老板的微信(13951958331)他对食材更是精益求精。如果你看过他朋友圈你绝对会认同我说的。

 

当然了,开龙虾店每天流水过50000,有时候100000,不光光是口味和营销,还有许多细节。这个我在采访他的视频里,已经全部问了一遍,他算是很诚恳的一个人,几乎都和盘托出了。

 

龙虾店加盟 

动辄上千的小票

总结一下用微商思维做龙虾店:

1、塑造个人IP,打造自己的朋友圈

2、朋友圈的内容打造

3、建立和顾客的粘性

4、发红包收钱。

 

顺便说一下,他有一个微店,可以买到他的龙虾,烧好的。不在南京的朋友可以微店下单。加老板微信(13951958331)


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